Walaupun pakar kesihatan tidak menolak kemungkinan alergi koko, mereka mencadangkan ia jarang berlaku. Kolej Alergi, Asma dan Imunologi Amerika mengatakan hanya 4 peratus daripada orang dewasa mengalami alergi makanan yang benar. Daripada peratusan kecil itu, 90 peratus bertindak balas terhadap satu atau lebih dari hanya lapan makanan: susu, telur, kacang pokok, kacang tanah, soya, gandum, kerang dan ikan. Selalunya, mereka yang mempunyai alahan "koko" benar-benar bereaksi terhadap bahan lain dalam produk koko.
Kemungkinan Penyebab
Untuk tujuan pembezaan, Pentadbiran Makanan dan Dadah AS mencipta nama kacang sebenar sebagai "koko" dan tanah kacang menjadi bubuk sebagai "koko." Apabila tanah menjadi serbuk, kacang itu bersentuhan dengan permukaan dan bahan lain. Peralatan tersebut mungkin telah digunakan untuk memproses produk lain, dan serbuk itu sendiri boleh digabungkan dengan pengawet dan pemanis sebelum ditambahkan ke produk coklat. Bar coklat tradisional mengandungi bukan sahaja bahagian-bahagian kacang kakao, tetapi bahan-bahan lain seperti gula, pemanis tiruan, susu, kacang, gandum, soya, sirap jagung dan kafein. Seseorang yang mempunyai intoleransi laktosa atau gluten mungkin bertindak balas terhadap kandungan susu atau gandum, sementara seseorang yang mempunyai alahan kacang boleh bertindak balas terhadap bit kacang atau minyak kacang dalam bar gula-gula coklat. Coklat juga mungkin mengandungi nikel, yang menyebabkan reaksi kulit pada sesetengah orang.
Gejala
Gejala yang sering dikaitkan dengan alahan kepada produk koko atau koko termasuk sakit kepala, sarang dan ruam kulit yang lain, gatal-gatal rektum, pedih ulu hati, kesukaran bernafas dan kekeliruan. Dalam kes yang teruk, pendedahan boleh menyebabkan anafilaksis, tindak balas yang mengancam nyawa yang dicirikan oleh sesak nafas, kekeliruan, penurunan pesat dalam tekanan darah, sakit dada, pening, berdebar-debar jantung, mual, cirit-birit dan hilang kesedaran. Jika anda mengesyaki anafilaksis, hubungi segera untuk bantuan kecemasan.
Diagnosis
Rujuk doktor untuk mendapatkan bantuan dalam mendiagnosis sebab sebenar penyakit anda. Untuk memulakannya, doktor mungkin akan melakukan pemeriksaan fizikal dan meminta butiran mengenai tindak balas yang lalu, seperti berapa lama tindak balas berlaku selepas makan, makanan mana yang anda makan dan dalam kuantiti apa, dan sama ada remedi rumah, seperti over-the-counter antihistamin, gejala yang dikurangkan. Dari sana, doktor boleh mengesyorkan ujian darah atau kulit tindak balas badan anda terhadap alergen tertentu.
